Доц. д-р Тодор Недев e преподавател в „Университета за национално и световно стопанство“, катедра “Финанси” от 1992 г., дисциплини: “Борси и борсови операции”, “Корпоративни финанси”, “Фондови пазари” , “Финансови пазари” “Финансов инженеринг” и “Деривати с фиксиран доход“.
През 1991 г. специализира в Института по търговия и маркетинг към “Карл Франценс университет” в гр. Грац, Австрия.
През 1991-1992 г. е съветник на министъра в „Министерство на индустрията, търговията и услугите“.
В периода 1995-1996 г. е заместник министър в „Министерство на търговията“.
Говори руски, английски и немски език.
От 2004 г. е управител на Austrotherm Bulgaria – водещият австрийски производител на топло и шумоизолационни материали. Компанията e със сериозен пазарен дял в Европа и България, а по време на управлението ѝ, доц. д-р Тодор Недев увеличава продажбите. Благодарение на дългогодишния си опит в търговията с топлоизолационни материали, продуктите на Austrotherm се превръщат в едни от най-предпочитаните и иновативни в строителството.
Тема: Нови продукти и решения в областта на топлоизолациите.